الصفحة الرئيسية

ايمان نبيل عبدالفتاح محمد
كلية الطب البيطرى - قسم صحة وسلامة وتكنولوجيا الغذاء
استاذ مراقبه الاغذيه

الدرجات العلمية

بكالوريوس فى مراقبه الاغذيه, -جامعة الزقازيق [2003]
ماجستير فى مراقبه الاغذيه, -جامعة الزقازيق [2007]
(دراسات صحيه على الالبان المتخمره المعروضه للبيع بمحافظه الشرقيه)
دكتوراه فى مراقبه الاغذيه, -جامعة الزقازيق [2010]
(دور منتجي المثلوجات اللبنية علي النطاق الواسع والمحدود في نقل ميكروب التسمم الغذائي للمستهلك)

الابحاث العلمية

1 - Antimicrobial Resistance of Salmonella Enteritidis and Salmonella Typhimurium Isolated from Laying Hens, Table Eggs, and Humans with Respect to Antimicrobial Activity of Biosynthesized Silver Nanoparticles (2021).

2 - Genotypic characterization and antimicrobial resistance of Vibrio cholerae and Vibrio parahaemolyticus isolated from milk, dairy products, and humans with respect to inhibitory activity of a probiotic Lactobacillus rhamenosus (2021).

3 - Prevalence, Risk Assessment, and Leachability of Al in Milk and some Dairy Products (2020).

4 - Discrimination of major and minor streptococci incriminated in bovine mastitis by MALDI-TOF MS fingerprinting and 16S rRNA gene sequencing (2020).

5 - Cronobacter sakazakii and Microbiological Profile of Infant Formulae and Some Dairy Products Consumed by Infants (2020).

الدرجات العلمية

الابحاث العلمية

تسجيل الدخول

صفحاتنا

الدعم الفنى

إتصل بنا